Fonott kalács

Fonott kalács  500 gramm

Élesztős

Mantler 500-as lisztből készítjük, még a régi hagyományos recept szerint. A tésztát vajjal készítjük. A 6 szál összefonása után tojással lekenjük és hagyjuk a tésztát kelni. Ezt nagyjából fél óra múlva megismételjük és mehet is a sütőbe. Ettől nem reped ki és szép aranybarnás színt kapunk.

Tartalma: Mantler 500-as liszt, cukor, só, vaj, tej, tojás, élesztő, víz 

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 281 Kcal

Zsír: 5,1 g

Amelyből telített zsírsavak: 3,2 g

Szénhidrát: 52 g

Amelyből cukrok: 12,2 g

Rost: 1,8 g

Fehérje: 6,2 g

Só: 0,7 g